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Les entrées
Cocktail de crevettes
Saumon fumé
Escargots à l’ail
La douzaine d’escargots de l’Auberge
(servis dans une sauce crème, champignons, tomates, vin blanc, ail et échalote)
Les potages
Chaudronnée du jour
Soupe à l’oignon gratinée
Les salades
Fraîcheur du marché
Salade César, petite 6$, grande
Les grillades
Entrecôte New York, coupe 8 onces
Entrecôte New York, coupe 12 onces
Entrecôte New York, coupe 16 onces
Entrecôte de l’Auberge, coupe 12 onces
(champignons sautés, fromage Brie, sauce poivrade)
Rib Steak, coupe 14 onces
Filet mignon, coupe 5 onces
Les terres et mers
Filet mignon et crevettes
Filet mignon et langoustines
Filet mignon et queue de homard
Tous les plats sont accompagnés d’une jardinière de légumes frais,
pommes de terre, choix de sauce Poivrade Forestière
Nos classiques
Pâte du jour sauce tomate
Suprême de poulet aux deux moutardes
Poisson du jour
Assiette de crevettes
Assette de Langoustines
Les desserts
Sélection de gâteau de notre pâtisserie
Salade de fruits frais maison
Fruits de saison à la crème chantilly
Parfait à la liqueur
Tarte au sucre
Crème glacée
Cafés spéciaux
Espagnol (Cognac, Tia Maria)
Brésilien (Cognac, Tia Maria, Grand Marnier)
Irlandais (Jameson, Irish Mist)
Spécialement pour vos petits (12 ans et moins)
Potage du jour
Pâte du joure sauce tomate
Doigts de poulets avec frites
Hamberger er frites
Crème glacée
Verre de lait ou jus de fruits